最近家事そっちのけで、PCとばかり向き合っていたので
主人にお詫びの気持ちを込めて、豚の角煮を作ることにしました。
ぶひっ
早速、豚バラブロックを買って来て
レシピをPCで探し作ってみました。
ふむふむ、まずは・・・
豚肉を塊のまま鍋に・・・
って
切っちゃった!!ま、いいか~。
で、鍋で2時間ほど煮て、フライパンで焼いて・・・
再び鍋に水・調味料を入れ、煮立たせてから豚肉を・・・
って、
沸騰する前に豚肉入れちゃった。。。なんて、良く読まずに作ってしまいました。
でも、とってもいいにおい!
主人に出す前に、一口食べてみると、
肉が硬い!!味が薄っ~!!!ショックです。
もう、ぽにーはとろけるほどのおいしさだと思っていたのに。
すっかりやる気をなくし、適当にあと2品を作って食卓に出しました。
「おいしそ~」
主人は、(失敗作の)豚の角煮に手を伸ばしました。
モグモグ・・・
主人「あれ?味がない。それに硬いよ」
私「ごめん」
すると主人は
マヨネーズを取り出し、角煮にかけました。
ぎゃ~!!!3時間かけて作った角煮がマヨネーズまみれに!
台無しだ~!
主人「あっ!おいしくなった。」
私「ほんと?じゃあかけてみようかな」
ぽにーもマヨネーズかけてみました。
何だか、マヨネーズのマイルドさが出て、確かにおいしい!
おいしくなったから、いいかっ~!
と食べていると
主人が
「ここ、とっても柔らかくてうまいよ」
と、半分分けてくれました。
私「うん!やわらか~い」
主人「
でしょ。豚の角煮みたいでしょ。」
(ってこれ、豚の角煮なんですけど・・・)
主人の言葉に
ぽにー思わず倒れそうになりました。
更に主人は
「これからは無理しないでスーパーで買おうね」
・・・・・。
ぽにーは力尽きた・・・・。
↓角煮が作れなくても、生きていける・・・と信じてます。
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